Dumplings med broccoli og kvark (1800 kcal)

Dumplings med broccoli og kvark (1800 kcal)

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Prep. 1h

Total 1h 40min

6 portioner

Ingredientes

Fyld

vand
1000 g
salt
2 tsk
boghvedekorn ristede
200 g
broccoli delt i buketter
300 g
løg skåret i halve
150 g
fed hvidløg
2
rapsolie
20 g
kvark delt i stykker
200 g
sort peber, stødt
¾ - 1 tsk

Dumpling-dej

vand plus et ekstra beløb til tilberedning af dumplings
250 g
æg
1
rapsolie
20 g
hvedemel plus et ekstra beløb til afstøvning af bordplade og bræt
560 g
salt (1 tsk per 1 liter vand)
smør smeltet
25 g
persilleblade, friske hakket, til pynt
4 kviste

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 684 mg

Proteína 23 g

Calorías 2498 kJ / 597 kcal

Grasa 13 g

Fibra 6 g

Grasa saturada 3 g

Carbohidratos 102 g

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