Pudin de ruibarbo

Name: Pudin de ruibarbo
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 raciones
Ingredients: 1 cucharada de mantequilla; 60 g de harina de trigo; 150 g de azúcar; 200 g de leche; 200 g de nata (35% de grasa); 3 huevos; 1 cucharadita de vainilla líquida; 200 - 250 g de ruibarbo

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Prep. 5min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

1 cucharada de mantequilla para engrasar
60 g de harina de trigo
150 g de azúcar
200 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)
3 huevos
1 cucharadita de vainilla líquida
200 - 250 g de ruibarbo en trozos de 2-3 cm

200 - 250 g de manzana Granny Smith, (sin piel ni semillas), en octavos