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Desayuno: Pan de zanahoria. Trufas de nuez y zanahoria. Batido de plátano y yogur
Ingredientes
Pan de zanahoria
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220 g de zanahoria en trozos
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220 g de agua
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20 g de levadura prensada fresca
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½ cucharadita de azúcar
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500 g de harina de trigo
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55 g de pipas de calabaza
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40 g de aceite de oliva
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1 ½ cucharaditas de sal
Trufas de nuez y zanahoria
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100 g de zanahoria en trozos
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60 g de nueces peladas
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60 g de dátiles sin hueso en mitades
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1 cucharada de semillas de chía1 cucharada de semillas de amapola
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1 cucharada de copos de avena
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60 g de mantequilla de cacahuete
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1 cucharadita de vainilla líquida
Batido de plátano y yogur
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2 plátanos maduros, en trozos
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30 g de mantequilla de cacahuete
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50 g de yogur griego
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500 g de leche de almendras, u otra leche vegetal500 g de leche
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20 g de copos de avena
-
1 cucharadita de vainilla líquida
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
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