Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

3.0 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 20min

4 raciones

Ingredientes

Solomillo y salsa de champiñones

20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
120 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
400 g de champiñones marrones laminados

400 g de champiñones frescos laminados
100 g de crème fraîche
100 g de nata
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
1 cucharadita de zumo de limón
4 pellizcos de pimienta molida
600 - 800 g de solomillo de cerdo
2 pellizcos de sal

Arroz blanco

250 g de arroz blanco de grano largo
500 g de agua
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1244.3 mg

Proteína 34.2 g

Calorías 3307 kJ / 790 kcal

Grasa 42 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 14.7 g

Carbohidratos 69 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

Todo el año 26 Recetas
España

También podría gustarte...

Salmón especiado con patatas

1h

Arroz con pollo en su punto

45min

Arroz con ternera en su punto

45min

Solomillo de ternera en salsa de vino tinto

25min

Pollo en salsa de champiñones

1h 30min

Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd

6h

Lentejas pardinas con chorizo

2h

Smoothie de verduras con lima y manzana

10min

Pasta cremosa con pollo y brócoli

50min

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min