Dispositivos y accesorios
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Rødbedeburgere med hjemmelavede boller (2500 kcal)
Ingredientes
Fuldkornsruller
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soyamælk usødet270 g
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gær smuldret20 g
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farin15 g
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olivenolie20 g
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salt½ tsk
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fuldkornsmel100 g
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hvedemel330 g
Rødbedeburgere
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hvide kikærter, dåse drænet fra lagen240 g
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rasp50 g
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kogte rødbeder skåret i stykker (se tip)250 g
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hvidløg, granuleret1 tsk
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tomatpure10 g
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persille, frisk1 kviste
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salt½ tsk
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sort peber, stødt2 knivspidser
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havregryn50 g
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hvedemel til at drysse på bordpladen
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soyamælk
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sesamfrø, hvide
Karameliserede rødløg
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rødløg skæres i to og skæres derefter i 7 mm skiver300 g
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farin40 - 60 g
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eddike20 g
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salt1 - 2 knivspidser
Tilbehør og samling af burgere
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rucola til servering
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tomat skåret i skiver, til servering1
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mayonnaise (opcional) til servering (se tip)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
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