Ensalada de pollo con vinagreta a la menta

Ensalada de pollo con vinagreta a la menta

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h

8 porciones

Ingredientes

Vinagreta de menta

30 g de aceite de oliva
10 g de vinagre
1 - 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
½ cucharadita de sal

Ensalada de pollo

1000 g de agua
1 zanahoria en trozos
50 g de apio en trozos
40 g de cebolla en trozos
4 contramuslo de pollo sin piel ni hueso
200 g de papas en trozos de 1 cm
15 espárrago verde en trozos
1 cucharadita de sal
15 de aceitunas negras sin carozo
260 g de verduras variadas encurtidas en vinagre
10 corazones de alcauciles en conserva en mitades
15 tomates cherry
100 g de queso manchego semicurado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 750 mg

Proteína 26.2 g

Calorías 1210 kJ / 289 kcal

Grasa 12.5 g

Fibra 6.4 g

Grasa saturada 4.1 g

Carbohidratos 19.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sinfonía de sabores 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Sopa cremosa versátil

45min

Bazergan

15min

Sopa cremosa versátil

45min

Ensalada de quinoa con pesto de cilantro

25min

Buñuelos de acelga

45min

Ensalada de frutas y verduras al vapor con vinagreta de naranja

Ninguna calificación

Hamburguesas de pollo con cebollas caramelizadas

1h 40min

Torta helada de banana y dulce de leche

30min

Emulsión de remolachas

1h 30min

Guefilte fish

45min

Ensalada tibia de chauchas con huevo poché

40min

Empanadas de carne

1h 50min