Goulash picante con cerveza negra

4.8 20 valoración

Prep. 15min

Total 3h 10min

8 raciones

Ingredientes

90 g de aceite de oliva
6 dientes de ajo en mitades
1200 g de morcillo de ternera en trozos (5-6 cm)
500 g de cebolla roja en octavos
1 - 2 guindillas rojas sin pedúnculo ni semillas, en trozos
330 g cerveza negra
2 pastillas de caldo de carne
2 - 4 anises estrellados
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
10 - 12 chalotas

10 - 12 cebollitas francesas
250 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
perejil fresco picado, para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1065.6 mg

Proteína 32.9 g

Calorías 1742 kJ / 416 kcal

Grasa 19.6 g

Fibra 4.8 g

Grasa saturada 4.8 g

Carbohidratos 25.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hecho en casa 48 Recetas
España

Modo Sin tapa 30 Recetas
España

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

También podría gustarte...

Ravioli con carne en caldo

30min

Guiso de mariscos con leche de coco

40min

Arroz con salmón y champiñones

30min

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

1h 20min

Curry tailandés de pollo

40min

Pollo tikka masala

1h 20min

Tostadas con ricotta y tomates asados

2h 15min

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4h 30min

Ragout de berenjena con burrata

40min

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3h

Estofado de ternera con cerveza

2h

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45min