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Fabada asturiana
Prep. 10min
Total 15h 30min
4 raciones
Ingredientes
-
de faba asturiana seca300 g
-
de lacón (aprox. 100 g)1 trozo/ porción
-
agua para remojar
-
chorizo asturiano (aprox. 100 g)1
-
morcilla asturiana (aprox. 100 g)1
-
de beicon entreverado, curado y ahumado asturiano, en 1 pieza100 g
-
de agua1450 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
351 kcal /
1471 kJ
Proteína
17.7 g
Grasa
26.9 g
Carbohidratos
9.3 g
Fibra
2.6 g
Grasa saturada
9.6 g
Sodio
943.3 mg
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