Fabada asturiana

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Prep. 10min
Total 15h 30min
4 raciones

Ingredientes

  • de faba asturiana seca
    300 g
  • de lacón (aprox. 100 g)
    1 trozo/ porción
  • agua para remojar
  • chorizo asturiano (aprox. 100 g)
    1
  • morcilla asturiana (aprox. 100 g)
    1
  • de beicon entreverado, curado y ahumado asturiano, en 1 pieza
    100 g
  • de agua
    1450 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 351 kcal / 1471 kJ
Proteína 17.7 g
Grasa 26.9 g
Carbohidratos 9.3 g
Fibra 2.6 g
Grasa saturada 9.6 g
Sodio 943.3 mg

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