Bolo-rei (Portugal)

Bolo-rei (Portugal)

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 3h 15min

1200 gramos

Ingredientes

70 g de azúcar
1 naranja solo la cáscara, sin nada de la parte blanca
1 limón amarillo solo la cáscara, sin nada de la parte blanca
130 g de leche
70 g de mantequilla
20 g de levadura fresca

2 cditas de levadura seca instantánea
3 yemas de huevo
40 g de oporto
20 g de jugo de naranja
1 pizca de sal
450 g de harina de fuerza
250 g de fruta cristalizada en trozos o frutos secos
de harina de fuerza para enharinar
azúcar al gusto para decorar
agua al gusto
fruta cristalizada en trozos al gusto para decorar
1 yema de huevo batida con una pizca de sal

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 43.1 mg

Proteína 6.5 g

Calorías 1281.2 kJ / 306.2 kcal

Grasa 7.1 g

Fibra 2.1 g

Grasa saturada 3.8 g

Carbohidratos 54 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rosca de Reyes 6 Recetas
México

También podría gustarte...

Galletas de mantequilla

50min

Mousse de chocolate blanco y fresas

2h 10min

Galletas “Levain Copy Cat”

1h 20min

Panqué con Chocolates Confitados

1h 30min

Nidos de Pascua de merengue

3h 20min

Turrón de toffee

2h 15min

Pan de muerto

3h

Pasta sable

1h 50min

Pastel de chocolate

45min

Pastel de limón y merengue

2h 10min

Macarons copo de nieve con crema de frambuesa

3h 30min

Salsa de chile de árbol

10min