Fleischvögel

3.7 6 valoración

Prep. 30min

Total 1h 45min

4 Portionen

Ingredientes

Rindsplätzli à la minute, (ca. 70 -100 g pro Stück)
8
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Senf mild
80 g
Bauernspeck, in Tranchen (16 Tranchen)
80 g
Essiggurken geviertelt
2
Zwiebeln halbiert und 1/2 Zwiebel in Schnitzen
100 g
Knoblauchzehe
1
Bratbutter
15 g
15 g pflanzliches Öl
Tomatenpüree
40 g
Weissmehl
35 g
Wasser
400 g
Rotwein
250 g
250 g Wasser
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
1 Bouillonwürfel (für 0,5l)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 2149 mg

Proteína 43.5 g

Calorías 2001.1 kJ / 478.3 kcal

Grasa 21.1 g

Fibra 2.8 g

Grasa saturada 8.6 g

Carbohidratos 18 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Choche wiä no niä. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

1h 15min

Poulet in cremiger Senfsauce

Poulet in cremiger Senfsauce

40min

Polenta

Polenta

30min

Blitz Béchamel

Blitz Béchamel

15min

Käse-Knöpfli

Käse-Knöpfli

35min

Chili con carne

Chili con carne

45min

Guacamole

Guacamole

1h

Pouletbrust Metaxa

Pouletbrust Metaxa

1h

Schnelles Zwirbelbrot

Schnelles Zwirbelbrot

40min

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min

Rindsfilet Café de Paris

Rindsfilet Café de Paris

1h 30min

Züri-Gschnätzlets

Züri-Gschnätzlets

50min