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Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron
Prep. 15min
Total 35min
6 portions
Ingredientes
Le pesto de roquette
-
60 g de parmesan en morceaux
-
le zeste de 1 citron jaune
-
30 g de pignons de pin
-
2 gousses d'ail
-
85 g de roquette
-
75 g d'huile d'olive extra vierge
-
¼ c. à café de sel
Les légumes
-
560 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
220 g d'oignons rouges en fines tranches
-
220 g de tomates cerise coupées en deux
-
150 g feta émiettée
-
15 g d'huile d'olive et un peu pour la plaque de four
-
2 citrons jaunes coupés en deux
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
497 mg
Proteína
12 g
Calorías
1378.6 kJ /
329.5 kcal
Grasa
26.8 g
Fibra
2 g
Grasa saturada
8 g
Carbohidratos
14.4 g
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