Ensalada de pimientos y aceitunas al vacío

1.0 1 valoración
Prep. 20min
Total 1h
2 raciones

Ingredientes

  • 150 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
  • 150 g de pimiento amarillo en tiras de 1 cm
  • 100 g de cebolla en juliana
  • 40 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
  • 20 - 30 g de aceitunas de Kalamata deshuesadas
    20 - 30 g de aceitunas negras sin hueso
  • 2 dientes de ajo sin el germen
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 cucharaditas de hierbas provenzales secas
  • 1600 g de agua
  • 30 g de zumo de limón

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 279.3 mg
Proteína 2.5 g
Calorías 1096 kJ / 262 kcal
Grasa 21.7 g
Fibra 4 g
Grasa saturada 3 g
Carbohidratos 16.3 g

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