Huevos portugueses

4.3 4 valoración

Prep. 15min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

6 huevos (M), fríos
agua hasta la marca de 1 litro
20 g de miga de pan blanco en trozos
30 g de leche
20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharada de vinagre
½ cucharada de mostaza
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
2 - 3 cucharadas de harina de trigo
4 - 5 cucharadas de pan rallado
2 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 383.7 mg

Proteína 12 g

Calorías 723 kJ / 172 kcal

Grasa 8.2 g

Fibra 0.8 g

Grasa saturada 2.7 g

Carbohidratos 11.7 g

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