Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

4.7 17 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 50min

8 raciones

Ingredientes

500 g de carne picada mixta
100 g de ciruela pasa sin hueso en trozos
50 g de nueces peladas en trozos
100 g de nata
100 g de queso rallado
1 huevo
3 - 5 pellizcos de sal
3 - 5 pellizcos de pimienta molida
1 pollo entero deshuesado (aprox. 1800 g)
1 - 2 cucharaditas de pimentón
900 g de agua
200 g de chalotas en cuartos
200 g de cebolla roja en octavos
40 g de aceite de oliva
60 g de mantequilla en trozos
500 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 6-8 cm
30 - 40 g de caramelo líquido

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 725.1 mg

Proteína 49.2 g

Calorías 2906 kJ / 695.3 kcal

Grasa 48.3 g

Fibra 5 g

Grasa saturada 18 g

Carbohidratos 16 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 146 75 Recetas
España

También podría gustarte...

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1h 40min

Pescado al vapor con arroz negro y brócoli

55min

Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

1h 10min

Menú: Bacalao con mantequilla de cítricos. Muffins con chips de chocolate

45min

Salmón con salsa de naranja

25min

Cóctel dorado de piña

10min

Tostas de crema de salmón y lombarda

20min

Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío

50min

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

1h

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1h

Bol de quinoa con ternera

1h 30min

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30min