La conserva de atún

La conserva de atún

5.0 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 6h 30min

12 raciones

Ingredientes

Gelatina de tomate

6 hojas de gelatina
500 g de zumo de tomate
½ cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Pastel de atún

4 rebanadas de pan de molde sin corteza
400 g leche evaporada
200 g de atún en aceite (escurrido)
80 g de tomate frito
4 huevos
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de sal
1000 g de agua

Cebolla frita

100 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en juliana muy fina

Para servir

2 - 3 cucharadas de caviar de aceite de oliva
2 - 3 cucharadas de caviar de balsámico

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 325.1 mg

Proteína 11.4 g

Calorías 1081 kJ / 258 kcal

Grasa 19.2 g

Fibra 0.8 g

Grasa saturada 4.6 g

Carbohidratos 10.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Restaurante Cincuenta 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50 min

Pralinés de pacanas

1 h

Paté de higaditos al oporto con higos

5 h 15 min

Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos

35 min

Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

4 h 15 min

Castañas en almíbar

2 h

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 h 40 min

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1 h

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5 h

Salsa tártara

10 min

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

50 min

Bombones de sushi

1 h 10 min