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Rollitos de pepino con ensalada de huevo y salmón ahumado
Prep. 25min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
-
pepinos3
-
de cebolleta en cuartos100 g
-
de agua1300 g
-
huevos "M"4
-
de mayonesa50 g
-
de mostaza de Dijon1 cucharadita
-
de eneldo fresco (solo las hojas)2 - 3 ramitas
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de pimentón1 pellizco
-
de salmón ahumado en lonchas finas250 g
-
lima en rodajas de 1-2 mm, en mitades1
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
179 kcal /
750 kJ
Proteína
12.7 g
Grasa
11.2 g
Carbohidratos
8.1 g
Fibra
1.6 g
Grasa saturada
2.2 g
Sodio
441.7 mg
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Revista Thermomix nº 162
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