Rollitos de pepino con ensalada de huevo y salmón ahumado

Rollitos de pepino con ensalada de huevo y salmón ahumado

3.8 6 valoraciones
Prep. 25min
Total 40min
6 raciones

Ingredientes

  • pepinos
    3
  • de cebolleta en cuartos
    100 g
  • de agua
    1300 g
  • huevos "M"
    4
  • de mayonesa
    50 g
  • de mostaza de Dijon
    1 cucharadita
  • de eneldo fresco (solo las hojas)
    2 - 3 ramitas
  • de sal
    2 pellizcos
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de pimentón
    1 pellizco
  • de salmón ahumado en lonchas finas
    250 g
  • lima en rodajas de 1-2 mm, en mitades
    1

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 179 kcal / 750 kJ
Proteína 12.7 g
Grasa 11.2 g
Carbohidratos 8.1 g
Fibra 1.6 g
Grasa saturada 2.2 g
Sodio 441.7 mg

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