Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Piadina con pollo y berenjena
Prep. 20min
Total 2h 10min
6 unidades
Ingredientes
Masa para piadinas
-
300 g de leche
-
10 g de miel
-
20 g de aceite de oliva
-
500 g de harina de repostería
-
15 g de polvo de hornear
-
1 cucharadita de sal
Pollo especiado deshilachado
-
40 g de beicon ahumado en dados o tiras
-
1 pellizco de ajo en polvo
-
10 g de azúcar moreno
-
25 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 cucharadita de sal
-
30 g de vinagre de sidra
-
1 cucharadita de comino molido
-
5 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g), en trozos de 5 cm
-
500 g de agua
-
300 g de berenjena en trozos
-
20 g de zumo de limón
-
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
20 g de tahini
-
½ diente de ajo
-
50 g de salsa barbacoa
Cocción y montaje
-
1 pepino en rodajas (2-3 mm)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 6 unidades
Sodio
5000 mg
Proteína
158 g
Calorías
17167 kJ /
4103 kcal
Grasa
171 g
Fibra
28 g
Grasa saturada
42 g
Carbohidratos
477 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 154
35 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Hamburguesa de cordero deshilachado al vino tinto con aros de cebolla
1h 40min
Enchilada de ternera (Batch cooking)
30min
Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi
1h 10min
Rosca de quesadillas de pollo chipotle
1h
Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula
15min
Chimichangas
40min
Samosas de pollo - India
2h 20min
Pizza wraps
1h
Patatas "de luxe"
30min
Burritos con pollo San Fernando
30min
Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro
1h
Bao buns de secreto ibérico
2h 30min