Batch cooking: Preparaciones básicas judías blancas

Batch cooking: Preparaciones básicas judías blancas

4.4 7 valoraciones

Prep. 30min

Total 14h 45min

10 raciones

Ingredientes

Salsa de cebolla al vino

200 g de cebolla en trozos
5 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco seco
100 g de agua
1 cucharadita de sal

Pasta cocida

1500 g de agua
350 g de pasta corta seca (macarrones, farfalle, orecchiette, etc.)
1 cucharadita sal
2 cucharadas de aceite de oliva

Patata, apio y nabo al vapor

800 g de agua
600 g de patata en trozos de 2 cm
250 g de tallos de apio en trozos de 1 cm
350 g de nabo en trozos de 2 cm
1 cucharadita de sal

Arroz cocido y zanahorias al vapor

1200 g de agua
250 g de arroz basmati
600 g de zanahorias en rodajas de 5 mm

Judías blancas cocidas

400 g de judías blancas secas
1 cucharadita sal
agua hasta la marca de 2 litros

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1044.5 mg

Proteína 18.2 g

Calorías 2235 kJ / 534 kcal

Grasa 10 g

Fibra 11.9 g

Grasa saturada 1.4 g

Carbohidratos 92.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Judías blancas - Un batch cooking vegetariano 6 Recetas
España

Revista Thermomix nº 159 37 Recetas
España

También podría gustarte...

Pan plano de patata y romero

1h

Batch cooking: Guiso de judías blancas con hortalizas

20min

Cebada perlada con verduras y huevos en cocotte

1h 30min

Gomashio de puerro verde

40min

Ensalada de trigo sarraceno con pimientos

45min

Garbanzos cocidos en cocción lenta

14h 40min

Judías blancas cocidas en cocción lenta

14h 40min

Verduras de raíz con quinoa en cocción lenta

3h 15min

Lentejas guisadas con verduras

2h 50min

Judías verdes salteadas con tomates cherry

30min

Garbanzos con tomate, piquillos y atún

45min

Garbanzos encebollados

40min