Batch cooking: Preparaciones básicas judías blancas

Batch cooking: Preparaciones básicas judías blancas

4.5 8 valoraciones

Prep. 30min

Total 14h 45min

10 raciones

Ingredientes

Salsa de cebolla al vino

200 g de cebolla en trozos
5 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco seco
100 g de agua
1 cucharadita de sal

Pasta cocida

1500 g de agua
350 g de pasta corta seca (macarrones, farfalle, orecchiette, etc.)
1 cucharadita sal
2 cucharadas de aceite de oliva

Patata, apio y nabo al vapor

800 g de agua
600 g de patata en trozos de 2 cm
250 g de tallos de apio en trozos de 1 cm
350 g de nabo en trozos de 2 cm
1 cucharadita de sal

Arroz cocido y zanahorias al vapor

1200 g de agua
250 g de arroz basmati
600 g de zanahorias en rodajas de 5 mm

Judías blancas cocidas

400 g de judías blancas secas
1 cucharadita sal
agua hasta la marca de 2 litros

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1044.5 mg

Proteína 18.2 g

Calorías 2235 kJ / 534 kcal

Grasa 10 g

Fibra 11.9 g

Grasa saturada 1.4 g

Carbohidratos 92.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Judías blancas - Un batch cooking vegetariano 6 Recetas
España

Revista Thermomix nº 159 37 Recetas
España

También podría gustarte...

Queso vegano en aceite de hierbas

1h 10min

Cocción de alubias

9h 20min

Garbanzos cocidos en cocción lenta

14h 40min

Judías blancas cocidas en cocción lenta

14h 40min

Judías pintas estofadas con arroz y verduras en cocción lenta

14h 30min

Coliflor y huevos duros gratinados

35min

Garbanzos con verduras y arroz

45min

Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas

30min

Espelta estilo risotto con verduras

1h

Garbanzos con callos en cocción lenta

17h 30min

Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini

40min

Ensalada de lentejas en samfaina

1h