Dispositivos y accesorios
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Guiso de judías con pesto de nuez (Cocción lenta)
Ingredientes
Remojo de judías
-
de judías blancas secas200 g
-
de agua1500 g
Pesto de nuez
-
de queso parmesano en trozos50 g
-
de nueces peladas50 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)50 g
-
de aceite de oliva virgen extra100 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra molida1 pellizco
Guiso de judías
-
dientes de ajo en mitades3
-
de cebolla en octavos200 g
-
de zanahoria en rodajas de 2 cm120 g
-
de apio en trozos de 2 cm60 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de tomate troceado en conserva400 g
-
de tomate triturado en conserva400 g
-
de caldo de verduras200 g
-
de orégano seco1 ½ cucharaditas
-
de sal1 cucharadita
Inf. nutricional por 1 ración
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