Pie relleno de pavo y verduras

Pie relleno de pavo y verduras

4.3 11 valoración

Prep. 40min

Total 1h 45min

8 raciones

Ingredientes

Masa

400 g de harina de trigo
120 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
50 g de leche
50 g de agua
½ cucharadita de sal

Relleno

200 g de puerro en rodajas de 2 cm
200 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 ¼ cucharaditas de sal
150 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
40 g de mantequilla
30 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
100 g de tomate frito
500 g de carne picada de pavo
200 g de jamón cocido en dados de 1 cm
½ cucharadita de pimentón
2 huevos

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 916 mg

Proteína 25.5 g

Calorías 2314 kJ / 553 kcal

Grasa 28.3 g

Fibra 3.2 g

Grasa saturada 13.3 g

Carbohidratos 47.9 g

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