Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

2.6 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

500 g de berberechos frescos
5 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
700 g de puerro en trozos de 2 cm
60 g de vino blanco seco
1000 g de mejillones frescos limpios
100 g de nata
3 pellizcos de pimienta blanca molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 349 mg

Proteína 12.2 g

Calorías 652 kJ / 155 kcal

Grasa 7.3 g

Fibra 2.7 g

Grasa saturada 3.8 g

Carbohidratos 6.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Menestra de verduras a la sidra

1h 30min

Ternera con salsa de mandarinas

35min

Espaguetis con pan, anchoas y aceite de cayena

40min

Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja

2h

Coliflor templada con vinagreta de maíz, pimiento y encurtidos

30min

Endibias con jamón serrano y pisto

30min

Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

1h

Salmorejo de grana y oro

45min

Pasta con melón y jamón

40min

Gambones o langostinos al estilo Luisiana

2h 20min

Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas

35min

Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos

50min