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Batch cooking: Enchilada de ternera

Batch cooking: Enchilada de ternera
2.9 15 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
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Ingredientes

  • 300 g de sofrito de carne picada previamente preparado
  • 200 g de salsa de tomate previamente preparado
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 150 g de queso cheddar rallado previamente
  • 1 chile jalapeño fresco en rodajas de aprox. 5 mm
  • 8 tortillas de trigo (aprox. Ø 23 cm)
    8 tortillas de maíz, (aprox. Ø 23 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 4721.2 mg
Proteína 55.2 g
Calorías 2700.8 kJ / 645.5 kcal
Grasa 28.2 g
Fibra 3.9 g
Grasa saturada 9.2 g
Carbohidratos 52.3 g

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Batch Cooking - Un plato para cada día 6 Recetas
España
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