Speedy bean and chorizo chilli with rice

4.4 14 valoraciones

Prep. 5min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

long grain rice
200 g
sea salt
1 ½ tsp
water
1060 g
chorizo cut into pieces (1 cm)
200 g
brown onion halved
150 g
garlic cloves
3
pickled jalapeño chillies
1 tbsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
½ tsp
cayenne pepper
½ tsp
ground smoked paprika
1 tsp
cocoa powder
1 tsp
dried oregano
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
extra virgin olive oil
20 g
chipotle chillies in adobo sauce
40 g
Vegetable stock paste
20 g
chopped tomatoes (2 x 400 g)
2 cans
black beans (2 x 400 g), rinsed and drained
2 cans
natural yoghurt to serve
fresh coriander roughly chopped, to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1954.1 mg

Proteína 28.9 g

Calorías 2810.4 kJ / 671.7 kcal

Grasa 25.6 g

Fibra 16.3 g

Grasa saturada 8.3 g

Carbohidratos 82.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Manifesto 202 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Quick and easy 22 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mediterranean-style stuffed capsicum

45min

Tandoori chicken pizza

1h 30min

Risotto bolognese

45min

Meatballs in tomato sauce

1h 10min

Quick and easy pork noodles

20min

Chicken, spinach and leek risotto

30min

Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

1h 10min

Creole jambalaya

1h

Tex-Mex chicken casserole

45min

Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

40min

Chilli with rice

50min

"Moussaka" bowl

45min