Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 1h 15min

8 porciones

Ingredientes

Crema inglesa

500 g de crema
8 yemas de huevo
60 g de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
agua caliente para la bandeja

Cobertura de caramelo

150 g de azúcar
1015 g de agua
½ cucharadita de jugo de limón
1 cucharada de vinagre
300 g de frutos rojos frescos variados
menta, hoja fresca para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 36 mg

Proteína 3.7 g

Calorías 1607 kJ / 384 kcal

Grasa 26.8 g

Fibra 0.9 g

Grasa saturada 15.7 g

Carbohidratos 34 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebrando a mamá en Uruguay 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pastel de manzana

1h

Tarta de queso suiza

4h 10min

Minitartas San Marcos con trufa

3h

Bizcochos borrachos

1h 5min

Festejo de zanahoria

2h 55min

Milhojas con crema pastelera y nata

1h

Tarta San Marcos

4h

Brownies de chocolate blanco y pistachos

35min

Tarta para celebraciones

7h

Cheesecake clásico

6h 30min

Galletas de mantequilla

50min

Bizcocho de quesitos al vapor

1h 10min

Mostrar todo

Mostrar todo