Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

4.7 31 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Peras salteadas

400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
20 g de mantequilla
30 g de azúcar

Corona

1 pera
20 - 30 g de zumo de limón
250 g de masa de hojaldre extendida, redonda
100 - 150 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido
8 nueces en mitades
8 - 10 ramitas de romero fresco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 295.1 mg

Proteína 6.8 g

Calorías 1202 kJ / 287 kcal

Grasa 18.9 g

Fibra 4.2 g

Grasa saturada 9.2 g

Carbohidratos 28.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 180 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45min

Magret de pato con foie y salsa de Pedro Ximénez

2h 30min

Aguja de cerdo al queso cabrales

2h

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Crema de arroz con leche de coco

1h 20min

Magret de pato con puré de patatas

Ninguna calificación

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30min

Lasaña boloñesa (sin gluten)

2h

Crema de gambas con rape alangostado

1h

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

1h 15min