Crujientes de centollo

3.7 3 valoraciones

Prep. 3h

Total 3h 30min

20 unidades

Ingredientes

Relleno de centollo

1 centollo cocido

150 - 170 g de carne de centollo, cocido
3 hojas de gelatina
1 lata de mejillones al natural (70 g)
2 huevos duros
1 lata de berberechos al natural (en conserva) escurridos (90 g)
200 g de mayonesa
1 pellizco de sal

Galletas crujientes

2 cucharadas colmadas de azúcar glas
1 lámina de masa de hojaldre rectangular de 30x40 cm (aprox. 275 g)

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 171.2 mg

Proteína 5.1 g

Calorías 661 kJ / 158 kcal

Grasa 13 g

Fibra 0.7 g

Grasa saturada 3.6 g

Carbohidratos 7.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 180 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Helado de caramelo de violetas

14h 35min

Tostas de crema de salmón y lombarda

20min

Pulpo asado con patatas pavé

12h 30min

Vasitos de filo con aguacate y gambas

1h

Turrón de foie y compota de lima

3h 30min

Minitarta tatín

1h 20min

Flanes de parmesano caramelizados

5h 25min

Royal de foie con caramelo

1h 50min

Enciende la magia

1h

Empanada negra de mejillones y algas wakame

2h 15min

Tarta de chocolate y sandía

2h 20min

Coulant de patata con rabo de ternera

4h