Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Polenta
- 30 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 750 g Wasser
- 15 g Butter
-
1
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
o 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 150 g Polenta-Grieß (Maisgrieß)
Letscho
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 35 g Rapsöl
- 30 g Tomatenmark
- ½ TL Paprikapulver, rosenscharf
- 120 g Wasser
- 500 g rote, grüne und gelbe Paprikaschoten, in Stücken
-
½
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
o 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht -
300
g Cocktailtomaten, geviertelt
o 300 g stückige Tomaten (Dose) - ¼ TL Zucker
- ½ TL Salz
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Basilikum, getrocknet
Fertigstellung der Polenta
- 20 g Butterschmalz zum Braten
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2241 kJ / 536 kcal
- Proteína
- 17 g
- Carbohidratos
- 91 g
- Grasa
- 23 g
- Grasa saturada
- 8 g
- Fibra
- 33.6 g
- Sodio
- 476 mg
Recetas alternativas
Polentaschnitten mit Gemüse
45 min
Mohnnudeln
1h 30 min
Topfenknöderl auf Paradeisragout
1h 5 min
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1h
Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh
1h 30 min
Parmesan-Polenta-Rauten als Beilage zu Tomaten-Paprika-Pisto
45 min
Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse
50 min
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1h 30 min
Tiroler Knödel mit Linsen
50 min
Polenta mit Spinat und Käse
1h
Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen
1h
Tomaten-Paprika-Pisto als Gemüseergänzung zu Parmesan-Polenta-Rauten
1h 15 min