Brioche sans gluten

Brioche sans gluten

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 3h 15min

Porciones 8 parts

Ingredientes

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de châtaigne
150 g de farine de maïs
150 g de farine de riz
5 g de gomme de guar
5 œufs
120 g de beurre, en morceaux
1 pincée de sel
60 g de sucre en poudre
20 g de miel

Inf. nutricional: por 1 part
Calorías: 1805 kJ / 432 kcal
Proteína: 9.6 g
Carbohidratos: 54.9 g
Grasa: 18.3 g

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