Pipirrana

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Prep. 10min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

4 huevos (M)
700 - 850 g de agua
1000 g de tomate maduro (pelado), en mitades
250 - 300 g de pimiento verde en trozos de 3 cm
100 - 150 g de aceite de oliva virgen extra
4 - 5 dientes de ajo
100 - 150 g de miga de pan blanco
1 cucharadita de sal
200 g de atún en aceite de oliva (escurrido)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 704.4 mg

Proteína 19 g

Calorías 1692 kJ / 404 kcal

Grasa 28.2 g

Fibra 3.7 g

Grasa saturada 5.1 g

Carbohidratos 19.8 g

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