Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Dorada al vapor con patatas
Prep. 10min
Total 35min
6 raciones
Ingredientes
-
de apio con las hojas140 g
-
de bulbo de hinojo con las hojas140 g
-
diente de ajo1
-
de semillas de cilantro1 cucharadita
-
de mostaza de grano entero1 cucharada
-
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)50 g
-
de zumo de limón30 g
-
de sal4 - 3 pellizcos
-
de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
-
doradas enteras, limpias (aprox. 500 g c/u)3
-
de agua500 g
-
hojas de laurel secas2
-
de patata en trozos de 3 cm1000 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
1260 kcal /
5272 kJ
Proteína
176.1 g
Grasa
35.9 g
Carbohidratos
32.6 g
Fibra
5.1 g
Grasa saturada
6.6 g
Sodio
827 mg
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