Petits pains aux raisins

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 24h

20 portion

Ingredientes

La pâte (la veille)

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
20 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre en morceaux

Le jour même

250 gramme de beurre (la plaquette entière)
500 g lait, ½ écréme
3 œufs
2 jaunes d'œufs
50 g de farine de blé type 55
70 g de sucre en poudre
250 g raisin sec

Glaçage

200 g de sucre
1 blanc d'œuf
4 gouttes de jus de citron

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5.6 g

Calorías 1173 kJ / 279 kcal

Grasa 12.7 g

Carbohidratos 35.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crumbs of Love 6 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Sauce à la crème aux champignons

30min

M'semen (crêpes feuilletées)

2h

Mac and Cheese végétalien au four

5h

Pistache Kunafa Brownie

3h

Glace Cookie Monster Cheesecake

8h 25min

Tiramisu

5h 20min

Poulpe "à Lagareiro"

1h 30min

Tarte au chocolat et ganache au chocolat

1h

Kouglof rapide

1h 15min

Paillassons de pommes de terre

35min

Pizza Lahmacun à la Turque

Ninguna calificación

Crêpes express – Recette de base

45min