Saltar al contenido principal Buscar
Vietnamese Noedelsoep

Vietnamese Noedelsoep
Ninguna valoración
Prep. 20min
Total 1h 20min
2 portie
Registrarse gratis

Ingredientes

  • prei (ongeveer 80 g), in stukken
    ½
  • ui gehalveerd
    1
  • wortelen in stukken
    200 g
  • teentjes knoflook
    2
  • gember, vers wortel in dunne plakjes
    20 g
  • knolselder in stukken
    200 g
  • zwarte peperkorrels
    1 tl
  • steranijs
    2
  • kaneelstokje
    ½
  • koolzaadolie
    2 el
  • water en een beetje meer om te koken
    1800 gram
  • laurierblad, gedroogd
    1
  • groentebouillonpasta
    3 tl
  • zout en een beetje meer voor de smaak
    2 theelepel
  • sojasaus
    2 el
  • ketjap manis
    2 el
  • limoen onbehandeld, 3 repen schil (elk 1 x 4 cm) dun geschild, sap uitgeperst
    1
  • rijstnoedel
    120 g
  • stevige tofu in blokjes (2 cm)
    150 g
  • peper, gemalen voor kruiden
  • verse sojascheuten (taugé)
    100 g
  • munt, vers enkel de blaadjes
    ½ bos
  • koriander, vers enkel de blaadjes
    ½ bos
  • lente-ui in fijne ringen
    1
  • chillipeper, vers in fijne plakjes
    1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 19 g
Calorías 2078 kJ / 497 kcal
Grasa 16 g
Fibra 10.2 g
Carbohidratos 63 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

4.9(13)

10min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

4.3(3)

25min

Vegan Bolognese

4.7(3)

50min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

4.3(4)

55min

Hummus

4.9(14)

5min

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

Ninguna calificación

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

5.0(1)

2h 15min

Iers sodabrood

Ninguna calificación

Keftedes (gehaktballen)

4.8(4)

2h 30min

Russische rode bietensalade

5.0(2)

1h 10min

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

4.0(1)

3h

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Ninguna calificación