Vietnamese Noedelsoep

Vietnamese Noedelsoep

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h 20min

2 portie

Ingredientes

prei (ongeveer 80 g), in stukken
½
ui gehalveerd
1
wortelen in stukken
200 g
teentjes knoflook
2
gember, vers wortel in dunne plakjes
20 g
knolselder in stukken
200 g
zwarte peperkorrels
1 tl
steranijs
2
kaneelstokje
½
koolzaadolie
2 el
water en een beetje meer om te koken
1800 gram
laurierblad, gedroogd
1
groentebouillonpasta
3 tl
zout en een beetje meer voor de smaak
2 theelepel
sojasaus
2 el
ketjap manis
2 el
limoen onbehandeld, 3 repen schil (elk 1 x 4 cm) dun geschild, sap uitgeperst
1
rijstnoedel
120 g
stevige tofu in blokjes (2 cm)
150 g
peper, gemalen voor kruiden
verse sojascheuten (taugé)
100 g
munt, vers enkel de blaadjes
½ bos
koriander, vers enkel de blaadjes
½ bos
lente-ui in fijne ringen
1
chillipeper, vers in fijne plakjes
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 19 g

Calorías 2078 kJ / 497 kcal

Grasa 16 g

Fibra 10.2 g

Carbohidratos 63 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35min

Wraps met gebakken groenten en kruidencrème

Ninguna calificación

Moussaka met linzen

2h 20min

Chili non Carne

1h

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Ninguna calificación

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

Ninguna calificación

Salade van cannellinibonen

Ninguna calificación

Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

35min

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Ninguna calificación

Linzen Moussaka

Ninguna calificación

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40min

Mostrar todo

Mostrar todo