Vietnamese Noedelsoep

Vietnamese Noedelsoep

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h 20min

2 portie

Ingredientes

prei (ongeveer 80 g), in stukken
½
ui gehalveerd
1
wortelen in stukken
200 g
teentjes knoflook
2
gember, vers wortel in dunne plakjes
20 g
knolselder in stukken
200 g
zwarte peperkorrels
1 tl
steranijs
2
kaneelstokje
½
koolzaadolie
2 el
water en een beetje meer om te koken
1800 gram
laurierblad, gedroogd
1
groentebouillonpasta
3 tl
zout en een beetje meer voor de smaak
2 theelepel
sojasaus
2 el
ketjap manis
2 el
limoen onbehandeld, 3 repen schil (elk 1 x 4 cm) dun geschild, sap uitgeperst
1
rijstnoedel
120 g
stevige tofu in blokjes (2 cm)
150 g
peper, gemalen voor kruiden
verse sojascheuten (taugé)
100 g
munt, vers enkel de blaadjes
½ bos
koriander, vers enkel de blaadjes
½ bos
lente-ui in fijne ringen
1
chillipeper, vers in fijne plakjes
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 19 g

Calorías 2078 kJ / 497 kcal

Grasa 16 g

Fibra 10.2 g

Carbohidratos 63 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Gevulde Eikelpompoen

Ninguna calificación

Rozijnenkoeken

Ninguna calificación

Chocoladekoeken

Ninguna calificación

Rendang met Gele Kleefrijst

2h 45min

Tikka Masala van Bloemkool

30min

Amandelpap

10min

Kurkuma schillen

Ninguna calificación

Aardappel pannenkoeken

45min

Risottata Aziatische noedels met groenten

30min

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3h 45min

Kip in Tomaten-Uiensaus

1h 35min

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

45min