Bruschetta aux girolles et au beurre persillé à l'ail

5.0 5 valoraciones

Prep. 1h 24min

Total 2h 55min

8 pièces

Ingredientes

Le pain de campagne

15 g de sel
320 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail et la cocotte
250 g de farine de blé aux céréales
50 g de graines de céréales variées

Le beurre persillé à l'ail

2 gousses d'ail
5 g de persil frais, équeuté
80 de beurre demi-sel mou
1 pincée de piment d'Espelette

Les girolles

500 g de girolles fraîches

500 g de girolles surgelées
15 g d'huile d'olive
10 g de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
90 g de crème fraîche

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pièce

Sodio 8135 mg

Proteína 19.8 g

Calorías 35296.8 kJ / 8436.1 kcal

Grasa 924.9 g

Fibra 8.4 g

Grasa saturada 584.5 g

Carbohidratos 61.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Grégory Alldritt 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gratin de spirales de patate douce au poulet

1h 10min

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

45min

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

40min

Pizza façon spaghetti de légumes

45min

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

30min

Bouillon sucré, camomille, suprêmes d'orange, vanille, citron et miel

20min

Soupe canadienne

40min

Suprême de dinde aux agrumes

3h 30min

Œufs au four et spaghetti de légumes

1h

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

Ninguna calificación

Salade de poulpe et de poivrons

2h

Lembas de la Terre du Milieu

50min