Roasted Chicken with Vegetables in Cider Sauce

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 1h 45min

6 portion

Ingredientes

lemon juice
20 gram
herbs de Provence, dried
3 tablespoon
olive oil plus extra for greasing and drizzling
30 gram
salt
2 teaspoon
chicken (approx. 1500-2000 g)
1
water
400 gram
cider
100 gram
carrot sliced (2 cm)
200 gram
sweet potato peeled, sliced (2 cm)
350 gram
potato skin on, sliced (1 cm)
600 gram
butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
200 gram
courgette skin on, sliced (2 cm)
300 gram
red onion sliced
300 gram
red pepper cut in 1 cm strips
300 gram
black pepper, ground
1 - 2 pinch

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1203.2 mg

Proteína 47.4 g

Calorías 3218.5 kJ / 769.3 kcal

Grasa 42.7 g

Fibra 8.5 g

Grasa saturada 10.9 g

Carbohidratos 48.5 g

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