Rollitos thai con salsa agridulce

4.0 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

8 unidades

Ingredientes

Salsa de chile dulce

2 dientes de ajo
1 chile rojo fresco entero, con las semillas (sin el pedúnculo)
3 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni semillas
160 g de vinagre de manzana

160 g de vinagre de vino blanco
160 g de azúcar

Rollitos vietnamitas

50 g de fideos vermicelli de arroz
1500 g de agua
2 - 4 pellizcos de sal
2 zanahorias medianas
6 - 8 hojas de lechuga romana sin la nervadura central
150 g de pimiento rojo
1 aguacate
8 - 10 obleas de arroz para rollitos vietnamitas
2 - 3 cucharadas de menta fresca picada

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 83.4 mg

Proteína 2.1 g

Calorías 760 kJ / 182 kcal

Grasa 2.6 g

Fibra 2.7 g

Grasa saturada 0.4 g

Carbohidratos 38.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 181 52 Recetas
España

También podría gustarte...

Salteado de verduras al curry

30min

Champiñones y espárragos verdes dorados

20min

Salsa boloñesa vegana

50min

Champiñones a la crema con patatas asadas

1h 30min

Calabacín dorado (100 g) en cuartos

15min

Puerros pochados (80 g)

15min

Berenjena dorada (200 g)

30min

Puerros pochados (200 g)

20min

Brócoli dorado con salsa de atún

20min

Smoothie de arándanos con frutos secos

5min

Smoothie de fresa, remolacha y chía

25min

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20min