Rollitos thai con salsa agridulce

4.0 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

8 unidades

Ingredientes

Salsa de chile dulce

2 dientes de ajo
1 chile rojo fresco entero, con las semillas (sin el pedúnculo)
3 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni semillas
160 g de vinagre de manzana

160 g de vinagre de vino blanco
160 g de azúcar

Rollitos vietnamitas

50 g de fideos vermicelli de arroz
1500 g de agua
2 - 4 pellizcos de sal
2 zanahorias medianas
6 - 8 hojas de lechuga romana sin la nervadura central
150 g de pimiento rojo
1 aguacate
8 - 10 obleas de arroz para rollitos vietnamitas
2 - 3 cucharadas de menta fresca picada

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 83.4 mg

Proteína 2.1 g

Calorías 760 kJ / 182 kcal

Grasa 2.6 g

Fibra 2.7 g

Grasa saturada 0.4 g

Carbohidratos 38.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 181 52 Recetas
España

También podría gustarte...

Batido de matcha y frutos rojos

10min

Batido verde con espinacas

10min

Salsa boloñesa vegana

50min

Puerros pochados (80 g)

15min

Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)

1h 10min

Caldo de verduras

50min

Curry tailandés de pollo con arroz basmati

35min

Puerros pochados (200 g)

20min

Merluza al horno con ratatouille

1h

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20min

Langostinos salteados al oporto

25min

Tortillitas de calabacín

20min