Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
Prep. 40min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
Pesto de tomate
-
50 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
-
30 g de almendras crudas sin piel
-
150 g de tomates secos en aceite escurridos
-
20 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
-
10 g de alcaparras
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
50 g de agua
-
2 pellizcos de pimentón
-
1 diente de ajo
Verduras salteadas
-
60 g de aceite de oliva
-
200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
-
30 g de agua (y algo más para cocer la pasta)
-
300 g de champiñones (enteros si son pequeños, laminados o en cuartos)
-
1 cucharadita de sal
-
200 - 250 g de berenjena con piel en dados de 2 cm
-
300 g de pasta seca integral (tipo macarrón, fusilli, farfalle, etc.)
-
100 g de tomates cherry en mitades
-
50 g de canónigos
-
100 g de queso feta en dados de 1 cm
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
381.2 mg
Proteína
20.1 g
Calorías
2258 kJ /
539 kcal
Grasa
28.4 g
Fibra
6 g
Grasa saturada
7.1 g
Carbohidratos
59.4 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 168
34 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Conchas de pasta rellenas con queso crema y espinacas
1h
Risotto de remolacha y queso de cabra
45min
Espaguetis integrales con conejo para dos
35min
Arroz integral con espinacas para dos
30min
Pasta con berenjena y pez espada
30min
Espaguetis a la carbonara a baja temperatura con espárragos y champiñones
2h
Risotto de naranja con magret de pato
35min
Aletría con "alcanciles"
45min
Ñoquis a la romana
1h 15min
Bucatini a la amatriciana
45min
Arroz rojo con pimiento y tomate
40min
Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera
35min