Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon
Prep. 10min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
Coliflor rehogada
-
de agua35 g
-
de ramilletes de coliflor400 g
-
de aceite de oliva virgen extra20 g
-
diente de ajo1
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida3 - 4 pellizcos
Hummus
-
de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas100 g
-
de tahini40 g
-
de agua50 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de zumo de limón30 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de comino molido1 - 2 pellizcos
Champiñones con beicon
-
de aceite de oliva10 g
-
de dados de beicon120 - 130 g
-
de champiñones (enteros si son pequeños, laminados o en cuartos)250 - 300 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
278 kcal /
1162 kJ
Proteína
7.7 g
Grasa
23.8 g
Carbohidratos
10.7 g
Fibra
3.3 g
Grasa saturada
5.1 g
Sodio
363.6 mg
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