Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- ½ manzana (de cualquier tipo) con piel, sin semillas, en cuartos
- 1 calabacín con piel, con los extremos cortados (aprox. 300 g), en mitades
- 400 g de zanahorias
Salsa de brócoli
- 40 g de queso parmesano, en trozos
- 60 g de nueces peladas
- 40 g de puerro en rodajas
- 35 g de aceite de oliva
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 3 - 4 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 40 g de vino blanco seco
- 90 g de caldo de verduras
- 1 diente de ajo
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 75 g de nata (35% de grasa)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1590 kJ / 380 kcal
- Proteína
- 9.9 g
- Carbohidratos
- 23.5 g
- Grasa
- 28.8 g
- Grasa saturada
- 8.2 g
- Fibra
- 6.7 g
- Sodio
- 880.4 mg
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