Espárragos

• 

  de aceite de oliva

  50 g
• 

  de espárragos verdes frescos sin la parte leñosa, en trozos de 2-3 cm

  250 g
• 

  de piñones tostados

  30 g
• 

  dientes de ajo

  2
• 

  de cebolla en trozos

  100 g
• 

  de harina de trigo

  10 g
• 

  de pimiento rojo en dados de aprox. 1.5 cm

  150 - 200 g
• 

  pastilla de caldo de verduras desmenuzado

  1
• 

  de sal

  1 pellizco
• 

  de pimienta molida

  2 pellizcos
• 

  de pasta corta seca, tipo farfalle o mafalda

  300 g
• 

  de nata

  200 g