Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ensalada de lentejas en samfaina
Prep. 30min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
-
100 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
-
1 berenjena (aprox. 250 g)
-
4 pellizcos de sal
-
170 g de cebolla en octavos
-
250 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
-
2 dientes de ajo
-
200 g de tomate maduro pelado en trozos
-
1 cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de azúcar (opcional)
-
400 g de lentejas cocidas (en conserva)
-
20 - 30 g de vinagre
-
sal en escamas
-
pimienta molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1243.2 mg
Proteína
9.3 g
Calorías
1031 kJ /
246 kcal
Grasa
13.3 g
Fibra
9.5 g
Grasa saturada
1.9 g
Carbohidratos
22.6 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 152
51 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Ensalada de lentejas con berenjena asada
40min
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1h
Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz
1h
Ensalada de lentejas y coliflor asada
1h
Batch cooking: Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry
10min
Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos
40min
Salteado de berenjena con kofu
1h 25min
Ensalada de arroz integral con vinagreta de frutos secos
55min
Bacalao con samfaina
1h
Trinxat de col
1h 15min
Ensalada de quinoa con judías verdes
30min
Noodles con judías verdes
30min