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Arroz con tomate y verduras
Prep. 15min
Total 1h 15min
4 raciones
Ingredientes
-
de pepino en medias rodajas finas200 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de cebolla roja en trozos100 g
-
pimiento rojo en trozos150 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de tomate troceado en conserva escurrido200 g
-
de tomate concentrado15 g
-
de pimentón½ cucharadita
-
de curry en polvo½ cucharadita
-
de tomillo seco½ cucharadita
-
hoja de laurel seca1
-
de arroz vaporizado300 g
-
de caldo de verduras750 g
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de zanahoria en rodajas de 2 mm50 g
-
de guisantes (frescos o congelados)100 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
257 kcal /
1077 kJ
Proteína
5.2 g
Grasa
10.6 g
Carbohidratos
36.2 g
Fibra
4.4 g
Grasa saturada
1.5 g
Sodio
914.5 mg
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