Torrejitas de bacalao

Torrejitas de bacalao

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Prep. 10min

Total 35min

20 unidades

Ingredientes

50 g de cebolla en cuartos
15 g de hojas de perejil fresco
15 g de aceite de achiote
½ ají chombo (opcional) sin semillas
250 g de bacalao desalado desmigado sin espinas en trozos
3 huevos
450 g de harina todo uso
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
aceite para freír

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 191.2 mg

Proteína 5.7 g

Calorías 472.2 kJ / 112.9 kcal

Grasa 1.9 g

Fibra 0.7 g

Grasa saturada 0.4 g

Carbohidratos 17.7 g

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