Moroccan lamb with couscous

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h 50min

4 portion

Ingredientes

couscous
250 g
extra virgin olive oil
40 g
water
550 g
sea salt
3 tsp
onion quartered
1
garlic clove
2
coriander, fresh leaves only, plus extra chopped, to garnish
4 sprig
parsley, fresh leaves only, plus extra chopped, to garnish
4 sprig
ground ginger
2 tsp
coriander, ground
3 tsp
cumin, powder
3 tsp
cinnamon, powder
1 tsp
black pepper, ground
½ tsp
lamb shoulder cut into pieces (4 cm)
800 g
canned chopped tomato (400 g)
1 can
carrot sliced (5 mm)
2
turnip cut into pieces (1 cm)
1
zucchini sliced (1 cm)
1
canned white chickpea (400 g can), rinsed and drained
1 can
raisin
50 g
flatbread to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1836.5 mg

Proteína 51.9 g

Calorías 4697.1 kJ / 1122.7 kcal

Grasa 58.1 g

Fibra 15.1 g

Grasa saturada 20.5 g

Carbohidratos 101.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Taste of home - Arab Flavours & Traditions 25 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Coq au vin blanc with mashed potato

1h 50min

Boeuf Bourguignon

11h 25min

Malaysian Spiced Fried Chicken

4h 50min

Asian chicken noodle salad

45min

Kuruma iraichchi with coconut roti

1h 40min

Creamy mustard chicken stew

40min

Turkish borek with cacik

1h

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2h 20min

Korean Fried Chicken

3h 10min

Spicy Beef with Red Peppers

30min

Quick chicken tikka masala

35min

Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes

2h 55min

Mostrar todo

Mostrar todo