Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Salsa bearnesa
Prep. 15min
Total 15min
170 g
Ingredientes
-
25 g de chalotas peladas
-
½ ramita de estragón fresco (sólo las hojas)
-
25 g de vino blanco seco
-
½ cucharada de vinagre (preferiblemente de estragón)
-
105 g de mantequilla en trozos
-
2 yemas de huevo
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 170 g
Sodio
1192.2 mg
Proteína
6.1 g
Calorías
3692.1 kJ /
882.4 kcal
Grasa
92.4 g
Fibra
0.9 g
Grasa saturada
56.6 g
Carbohidratos
6.5 g
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