Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bacalao con mantequilla de cítricos
Prep. 25min
Total 50min
4 raciones
Ingredientes
-
naranja (la parte coloreada de la piel y el zumo)1
-
limón (la parte coloreada de la piel y el zumo)1
-
de agua700 g
-
de patatas cortadas en trozos400 g
-
de calabacines cortados en rodajas (5 mm)400 g
-
mantequilla (y algo más para engrasar)80 g
-
de lomos de bacalao fresco (120-200 g c/u)4
-
de sal (ajuste a su gusto)½ cucharadita
-
de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)½ cucharadita
-
de anís en grano1 cucharadita
-
de perejil fresco picado (solo las hojas)3 ramitas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
405 kcal /
1694 kJ
Proteína
33 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
23 g
Fibra
2.5 g
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