Bacalhau à Gomes Sá

Bacalhau à Gomes Sá

4.9 7 valoración

Prep. 20min

Total 1h 30min

3 doses

Ingredientes

água
800 g
sal
1 pitada de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
350 g
bacalhau demolhado
200 g
ovos
2
azeite
90 g
cebola cortada em pedaços
300 g
dente de alho
1
pimenta
1 pitada de
folha de louro
1
Salsa picada q.b. p/ polvilhar
Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 4801.7 mg

Proteína 49.4 g

Calorías 2662.5 kJ / 636.4 kcal

Grasa 34.6 g

Fibra 4.4 g

Grasa saturada 5.5 g

Carbohidratos 30.5 g

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