Klasyczny wolno gotowany sos boloński

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

4.5 23 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h 30min

8 porcji

Ingredientes

1 ząbek czosnku
200 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
200 g marchewki pokrojonej na kawałki
130 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
25 g oleju
700 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
150 g czerwonego wina
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
150 g koncentratu pomidorowego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
3 liście laurowe, suszone
2 łyżeczki soli
1 ¼ łyżeczki oregano, suszonego

1 ¼ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka cukru

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 706.7 mg

Proteína 17.2 g

Calorías 1182 kJ / 282.5 kcal

Grasa 18.8 g

Fibra 2.6 g

Grasa saturada 5.7 g

Carbohidratos 11.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA II 10 Recetas
Polonia

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Burrito z mięsem mielonym i awokado

25min

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

1h 40min

Pilaw z wieprzowiną

50min

Rumienienie papryki z cebulą

25min

Rumienienie papryki

20min

Czerwony ryż Tex-Mex

1h

Ryż z kurczakiem curry

55min

Szybka potrawka z kurczaka i pora z kluskami (spätzlami)

30min

Potrawka z kurczaka (Étouffée)

45min

Spaghetti Bolognese

40min

Sos boloński

55min

Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką

45min