Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
Prep. 20min
Total 5h 30min
8 porcji
Ingredientes
-
1 ząbek czosnku
-
200 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
200 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
130 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
25 g oleju
-
700 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
-
150 g czerwonego wina
-
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
-
150 g koncentratu pomidorowego
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
3 liście laurowe, suszone
-
2 łyżeczki soli
-
1 ¼ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych1 ¼ łyżeczki oregano, suszonego
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka cukru
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
706.7 mg
Proteína
17.2 g
Calorías
1182 kJ /
282.5 kcal
Grasa
18.8 g
Fibra
2.6 g
Grasa saturada
5.7 g
Carbohidratos
11.1 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)
1h 15min
Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
6h 30min
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1h 40min
Bulion z resztek warzyw
50min
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3h 50min
Koncentrat kawowy (Cold Brew)
12h
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
5h 45min
Makaron w sosie bolońskim
40min
Spaghetti Bolognese
40min
Sos boloński
55min
Potrawka z kurczaka (Étouffée)
45min
Ryż z wieprzowiną i papryką
1h