Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Tacos crujientes con verduras
Ingredientes
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210 g de zanahoria
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240 g de calabacín sin la punta, con piel
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180 g de queso emmental180 g de queso gruyère
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3 tomates pera pequeños (que quepan enteros en la abertura del cortador)
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30 g de aceite de oliva
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75 g de cebolla en trozos
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600 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
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150 g de agua
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1 ½ de pastilla de caldo de verduras
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30 g de tomate concentrado
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5 pellizcos de pimienta de Cayena molida
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¾ cucharadita de sal
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3 - 4 pellizcos de pimienta molida
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18 tacos de aperitivo frito de maíz
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9 - 11 ramitas de cilantro fresco picado
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150 g de crème fraîche
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1 ½ limas cortado en rodajas o en gajos
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
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