Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1600 g water
- 1 kombu strip (7-10 cm) (optional)
- 5 dried shiitake mushrooms (approx. 20 g), cut into slices
- 3 cm fresh ginger peeled and cut into thin slices
- 1 garlic clove cut into halves
- 2 tbsp wakame flakes (see Tips)
- 100 g carrot peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)
- 150 g daikon peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)
- 200 g firm tofu cut into cubes (2 cm) (see Tips)
- 200 g Asian greens of choice, trimmed and cut into pieces (3 cm)
- 2 tbsp miso paste
- 1 tbsp soy sauce
- 2 tsp sesame oil
- 1 tsp salt to taste
- 2 tbsp sesame seeds for garnishing
- 3 sprigs fresh coriander leaves only, for garnishing
- 2 spring onions/shallots cut into thin slices, for garnishing
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 148 kcal / 622.3 kJ
- Proteína
- 8.5 g
- Grasa
- 8.5 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Fibra
- 5.7 g
- Grasa saturada
- 1.1 g
- Sodio
- 1484.3 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Asian chicken noodle soup
1h 35min
Green goodness soup
10min
Asian-style fish fillets
30min
Yasai miso ramen
35min
Kimchi stew
30min
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
35min
Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables
Ninguna calificación
Mixed mushroom congee with pickled eggs
24h 40min
Mango lassi
5min
Honey ginger tofu with greens
2h 25min
Grain salad lettuce cups
1h 55min
Curried lentils and steamed pumpkin
1h 15min