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Tiropita (Greek cheese pie)
Prep. 25min
Total 1h 10min
8 portions
Ingredientes
-
unsalted butter cut into cubes180 g
-
feta cheese600 g
-
full cream milk700 g
-
fine semolina100 g
-
sea salt½ tsp
-
eggs6
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
-
filo pastry (approx. 375 g - see Tips)16 sheets
-
cold water for sprinkling
-
sesame seeds for sprinkling (optional)1 tsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
573.3 kcal /
2407.8 kJ
Proteína
23.9 g
Grasa
40.1 g
Carbohidratos
29.5 g
Fibra
1.1 g
Grasa saturada
24.8 g
Sodio
1212.6 mg
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